ANADOLU’NUN EFSANE TATLILARI SERAF’TA...

ANADOLU’NUN EFSANE TATLILARI SERAF’TA... Anadolu lezzetlerini İstanbul’a taşıyan Seraf, tatlıları ile de efsane…

Anadolu’nun yüzyıllardır değişmeyen lezzeti, saray mutfağının vazgeçilmez tatlısı, günümüz mutfağının geleneksel tadı “İrmik Helvası”, Gaziantep’in dillere destan “Baklavası”, şekersiz yapılan “Hurma Tatlısı”, farklı tadıyla mest eden “Yoğurt Dondurması”…

Seraf, Anadolu Mutfağının geleneksel lezzeti “İrmik Helvası” nı en özgün haliyle hazırlayıp servis ediyor. Saray sofralarının olmazsa olmazı bu lezzet Seraf’ta da muazzam bir lezzet olarak yer alıyor. Yöresel tatlı dediğimizde akla ilk gelenlerden, bayram sofralarının vazgeçilmez tatlısı “Gaziantep Baklavası” yöresinden özel ve taze olarak getiriliyor. Bu eşsiz lezzeti evine götürmek isteyenler restaurantın alt kısmında bulunan Seraf Dükkan’da satın alabiliyor.

Şeker kullanılmadan yapılan “Hurma Tatlısı” farklı ve hafif bir lezzet sunuyor. Özenle seçilen hurmalardan yapılan bu lezzet, yaz aylarında sağlıklı ve hafif oluşuyla özellikle tercih ediliyor. Kulağa farklı gelse de Seraf’ta yapılan “Yoğurt Dondurması” sıcak havalara serinlik katıyor. Şefin özel tarifiyle yapılan yoğurt dondurması, lezzet tutkunları için özel bir seçenek oluyor.

Seraf, modern konseptli mekanında açık alan ve muhteşem teras alanıyla şehrin ortasında huzurlu, sakin bir ortamda misafirlerini ağırlıyor.